SO INI DIA 5 MAKANAN DAN MINUMAN WAJIB DICICIP KALO PAS KE TEDENG JAILOLO HALMAHERA BARAT, MALUKU UTARA ACCORDING TO ME LHO YAAA,,, KALO YANG LAIN SECH MUNGKIN BEDA LIDAH BEDA MULUT BEDA RASA HEHEHEHEH
1. PAPEDA DAN IKAN KUAH KUNING,,,
DISAJIKAN HANGAT LEBIH NIKMAT,,PAPEDA BAHAN DASAR NYA SAGU, MEMANG HANYA ADA KANDUNGAN KARBOHIDRAT SAJA DALAM SAGU , PADA SAAT DIOLAH MENJADI TEPUNG, TAMPILAN TEPUNG SAGU MIRIP DENGAN TEPUNG TAPIOKA KALO IKAN KUAH KUNING NYA KEMARIN PAKE IKAN APA YA??? LUPA NAMANYA HAHHAHA PAPEDA ITU SEBAGAI BAHAN PENGGANTI NASI, EMM KAYAK LEM GITU TAMPILAN NYA, DILIDAH PUN TANPA RASA ALIAS PLAIN,,, TP BEGITU DICAMPUR SAMA IKAN KUAH KUNING NYA,,, WOW LUAR BIAS,, SEGAR DAN GURIH JADI SATU YANG JELAS SEMUA IKAN DITEMPAT INI, DIOLAH DENGAN SEGALA MACAM TETAP SAJAAA HEEENNNAAAAKKK LUAR BIASA, MUNGKIN KARENA IKAN NYA IKAN SEGAR LANGSUNG DARI LAUTAN LEPAS.
 |
| IKAN KUAH KUNING |
 |
| PAPEDA DENGAN IKAN KUAH KUNING |
FYI CARA MAKAN SINGKONG ORANG TIMUR SANGAT BEDA DENGAN ORANG JAWA, SINGKONG REBUS AKAN DIMAKAN DENGAN SAMBAL, KL YG TDK PERNAH MERASAKAN SENSASI RASANYA DILIDAH DAN MULUT SEDIKIT ANEH, KARENA ADA RASA MANIS PEDAS DI MULUT, TP KALO SUDAH BIASA, MAKA MAKANAN INI ENAAAAKKK SEKALIIII ,, TRUST ME HEHEHEH
 |
| SINGKONG REBUS DAN SAMBAL DABU DABU |
3.AIR GURAKA
BEBERAPA ORANG JAWA PASTI AKAN DIPLESETKAN MENJADI AIR
DURHAKA HAHAHHA
ENAAAK BANGEET INI,,,
AIR GULA JAWA DICAMPUR JAHE DAN DIKASIH KAYU MANIS ,, HAMPIR SAMA DENGAN AIR JAHE DI JAWA, YG MEMBEDAKAN ADALAH, TOPPING NYA DITABURI KENARI ITU YG BIKIN ENDES BANGET, APALAGI DENGAN CUACA INDONESIA BAGIAN TIMUR YG SEDIKIT EKSTRIM, JADI KALO SIANG PANAS BANGET, TP KALO MALAM ITU DINGIN LUAR BIASA,, SO MINUM AIR GURAKA AJA BIASANYA DISAJIKAN DENGAN PISANG GORENG YG DICOCOL SAMBAL DABU DABU, HAMPIR MIRIP DENGAN SINGKONG REBUS NYA TADI SECH ABIS ITU MAKANNYA DI PINGGIR PELABUHAN SAMBIL DENGERIN DEBURAN OMBAK DAN TIUPAN ANGIN LAUT ,,, AHHHHH NIKMAT MANA LAGI YANG KAU DUSTAKAN HAHAHAHAH
 |
| AIR GURAKA |
4.LALAMPA
SEJENIS NASI JAHA JUGAK TAPI INI JAJANAN KALO DIJAWA MUNGKIN SEJENIS LEMPER, BEDA NYA TAMPILAN DAN ISI NYA AJA, KALO LALAMPA INI LEBIH KURUS TAMPILAN NYA, PAKE KETAN JUGAK,,GURIIIH NYA LUAR BIASAAA DAN YANG PALING LEZAAT DALAMNYA ITU SEJENIS ABON TP DARI IKAN LAUT,, ITU JUGAK GURIIIHHH ARGGAHHHHH ENAAAKKKKKK LUAR BIASA INI
 |
| LALAMPA |
5. SAYUR BAYAM MERAH DAN JAGUNG MANIS
DI PASAR TRADISIONAL TEDENG, BANYAK SEKALI ORANG JUALAN BAYAM MERAH, BEDA DENGAN DI JAWA YANG BAYAM MERAH HANYA ADA DI SUPERMARKET SAJA, TP DISANA BAYAM HIJAU MALAH JARANG, LEBIH BANYAK BAYAM MERAH RASANYA MENURUT SAYA LEBIH MANIS DAN LEBIH SEGAR DARI BAYAM HIJAU,APALAGI KALO DISAJIKAN HANGAAT,,, GAK PAKE NASI MAKAN NYA, CUKUP JAGUNG MANIS SAJA ATAU BAHKAN SINGKONG REBUS (SORI FOTO GELAP HEHEHE)
 |
| BAYAM MERAH DAN JAGUNG MANIS |
SEBENARNYA MASIH BANYAK MAKANAN DAN MINUMAN KHAS, TAPI KARENA INI YANG PALING GAMPANG DIJUMPAI, MAKA INI YANG MASUK KE LIST SAYA SO KALO JALAN JALAN KE TEDENG JAILOLO , JANGAN LUPA INCIP INCIP 5 YANG DIATAS YA..
NB: ALL PICTURES TAKEN WITH REDMI2
Tidak ada komentar:
Posting Komentar